Kerst-Nieuwjaarsbuffet

Minimaal voor 4 personen te bestellen

Op een wegwerpschaal opgemaakt met:


Kleine gevulde tomaat met garnalensalade

Gevuld eitje

Varkensgebraad

Parmaham met zoete meloen

Gevulde perzik met kipsalade

Gekookte zalm

Gebakken scampi

Gerookte forel

Gerookte makreel

Wildpaté met uitjes

Aardappelsalade

Verse fruitsalade

Cocktailsaus

Stokbrood met kruidenboter


€ 32,50 p/p

Soep

1 liter soep voor 2 personen


Tomaten crème soep


Licht gebonden tomaten soep met stukjes tomaat

Gehaktballetjes en room


Prijs per per liter € 6,50


Kervel roomsoep met stukjes gerookte zalm


Licht gebonden soep van kervel en room, de stukjes

Gerookte zalm krijgt u er los bij en kunt u op het laatste moment

al dan niet toevoegen


Prijs per liter € 7,00


Heldere groentesoep


Heldere groentebouillon met rijk gevulde

groenten en gehaktballetjes


Prijs per liter € 6,50


Aspergeroomsoep


Licht gebonden soep met rijk gevulde

Stukjes asperges en peterselie


Prijs per liter € 7,50


Hoofdgerechten

Varkensgebraad


Varkensgebraad in plakjes per portie verdeeld met

Champignonroom of peperroomsaus


Prijs per persoon € 12,75


Vispannetje


Tongrolletjes gevuld met zalm, scampi, koolvis en zalm

Met een vis-roomsaus


Prijs per persoon € 15,75


Kalkoen


Gebraden kalkoenfilet in een saus van rozijnen en

in Grand Marnier gewelde appeltjes


Prijs per persoon € 15,75


Varkenshaas


Varkenshaas met een

Champignonroom of peperroomsaus


Prijs per persoon € 15,75


Hazenpeper (wildstoverij)


Hazenpeper van rug & bout

en garnituur van champignons, gebakken spekjes,


Prijs per persoon € 15,75


Konijn op Limburgse wijze


Konijn bereid met uien in een zoet zure saus


Prijs per persoon € 15,75

Alle hoofgerechten worden geleverd met aardappelkroketjes of gratiën, erwten en worteltjes en Franse boontjes. Gerechten worden netjes verpakt in bakjes en kunt u zelf opwarmen. Aardappelkroketjes kunt u zelf afbakken in de frituur. 


Vanwege Covid-19 vragen wij u om max met 2 personen de gerechten af te halen op het afgesproken tijdstip. Mondmasker is verplicht en bij binnenkomst vriendelijk het verzoek om uw handen te  handen ontsmetten. 


Hou het hoofd koel, en jullie hart warm.